Gastronomie et traditions  


Crédit-photo :  J. Boulissière

         Riche de mille et une saveurs, Talmont-Saint-Hilaire compte de nombreuses spécialités, parmi lesquelles la brioche vendéenne, étendard incontesté de la gastronomie locale.

La mogette, le fameux haricot blanc, accompagne le jambon de Vendée consommé cru, grillé ou poêlé.

Les ostréiculteurs vous feront également goûter leurs huîtres labellisées Huîtres Vendée Atlantique.

 
 
  Crédit-photo : J. Boulissière  

Le véritable jambon cru de Vendée tient son goût particulier d'une préparation aromatique et d'une salaison avant un court séchage.

 

Les côtes vendéennes offrent une grande variété de poissons et de fruits de mer. Vous pourrez ainsi partir à la rencontre des ostréiculteurs au port de la Guittière à Talmont.

 

Les marais salants produisent une grande quantité de sel que l'on peut acheter sous différentes formes: fleur de sel, gros sel ou sel fin, naturel ou aux aromates. Vous pourrez trouver cette production de sel sur place dans les marais salants de la Guittière.

 

G.A.E.C. DOMAINE DU VIEUX PRESSOIR
FERRE Thierry – Producteur

Vins de pays de Vendée : blanc, rosé, rouge et mousseux.

  • Dégustation et vente directe à la cave
  • Dépôt de Pineau des Charentes, Cognac

 

1431, avenue de l’Atlantique (route de Port Bourgenay)
85440 Talmont-Saint-Hilaire
Tel : 02.51.22.10.89

Ouvert à l'année du lundi au vendredi de 18h à 20h, le samedi de de 10h à 19h et le dimanche de 10h à 13h.

De juin à septembre, ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 9h à 13h.

 


  
  24.05.2013
Le Relief en Art Déco et Art de la Table

Du 10 au 24 mai 2013, l'office de tourisme accueille l'exposition de M. et Mme Brisard/ Bordesoulles.